Maestro Chocolatero / Las recetas de Luís Morera / Chocolate a la taza
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Chocolate a la taza
Autor: Luís Morera
| Baja | Dificultad |
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Temperatura |
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INGREDIENTES:
- 1 paquete de 250 grs. de Valorcao.
3 vasos de leche.
1 vaso de agua.
6 onzas de chocolate puro Valor.
INSTRUCCIONES:
Calentar la mezcla de agua y leche. Cuando esté tibia, añadir el Valorcao y las onzas de chocolate. Remover hasta que se acerque el punto de ebullición, en este momento ya tenemos nuestro chocolate preparado.
PRODUCTOS VALOR UTILIZADOS:
Valorcao 250 gr.
Chocolate Puro 200 gr.
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