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INGREDIENTES:

• 7 cucharadas rasas de Cacao Puro en Polvo Valor
  60 g de harina
  2 cucharaditas de azúcar de vainilla
  1/2 cucharadita de levadura en polvo
  1 cucharadita de café soluble
  una pizca de sal
  250 g azúcar
  250 g de cuajada
  3 huevos
  Azúcar glass

INSTRUCCIONES:

Calentar el horno a 200º.
Mezclar la harina, la levadura en polvo, el Cacao Puro en Polvo Valor, el café soluble, el azúcar de vainilla y la sal.
En otro bol, batir los huevos con el azúcar, posteriormente agregar la mezcla anterior y la cuajada. Mezclar todo. Volcar en un molde enmantecado y enharinado. Hornear en la parte más baja del horno durante 20-25 minutos.
Una vez fuera del horno, dejar enfriar la tarta y espolvorear con azúcar glass.
Se recomienda servir la tarta con algo delicioso, como crema chantilly, crema de vainilla, o un helado cremoso.

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