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INGREDIENTES:

• 300 g de Cobertura de Chocolate Valor
  200 g de mantequilla
  2 yemas de huevo
  150 g de azúcar glass
  100 g de avellanas picadas
  2 cucharadas soperas de brandy
  Fideos de Chocolate Valor

INSTRUCCIONES:

Poner la Cobertura de Chocolate Valor en un cuenco amplio y derretir al baño María. Agregar la mantequilla blanda, el brandy, las yemas y el azúcar. Mezclar todo bien con suavidad, hasta que se forme una mezcla homogénea. Finalmente, agregar las avellanas trituradas.
Conservar en el frigorífico hasta que esté bien fría y dura, pero moldeable.
Con una cucharita ir cogiendo pequeñas porciones, hacer bolitas y pasarlas sobre los fideos de Chocolate Valor, después, colocarlas en papel celofán transparente y envolverlas como si fueran caramelos.
Conservar frías hasta el momento de servir.

PRODUCTOS VALOR UTILIZADOS: