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BETUN DE CHOCOLATE

Autor: Virginia Nebreda

Baja	Dificultad
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INGREDIENTES:

1/2 barrita de mantequilla o margarina,
1 cucharada sopera de cacao en polvo Valor,
2 tazas de azúcar glas o impalpable, cernida,
1 cucharada sopera de leche,
2 cucharadas soperas de agua caliente.

INSTRUCCIONES:

Mezcle bien todos los ingredientes y póngalos en baño María sin dejar de mover. Cuando se disuelvan bien y espesen un poco, retire del fuego y deje enfriar. Bata con una cuchara de madera, hasta que el betún esté suficientemente espeso para poner encima del pastel.

PRODUCTOS VALOR UTILIZADOS:

Cobertura Blanca en Gotas 250 gr.