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Brownies
Autor: Rosa Maria Martn
| Baja | Dificultad |
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Temperatura |
| 9465 | Vistas |
INGREDIENTES:
- 300g de Chocolate Valor Puro,
250g Mantequilla,
8 Huevos
300g de Azúcar
300g de Harina
1 ½ Cucharada de Vainilla
1 ½ Cucharada CUCHARADITAS DE POLVO DE HORNEAR
¾ Cucharada de Sal
150g de Nueces
INSTRUCCIONES:
Derretir la tableta de chocolate Puro Valor junto con la mantequilla, montar los huevos con el azúcar, agregarles poco a poco el chocolate.
Cernir juntos la harina, el polvo de hornear y la sal, e incorporar cuidadosamente a la mezcla de huevos y chocolate.
Agregar las nueces picaditas, poner en un molde rectangular previamente engrasado y enharinado, y hornear a 175º durante 45 minutos.
Cuando se enfríe bañar con la cubierta.
Cubierta: Mezclar en una cazuela, 150 g de azúcar en polvo, 50g de Cacao Puro Valor, 25g de maizena, 250g de agua y una pizca de sal.
Poner al fuego y remover hasta que la mezcla espese, retirar y agregar 50g de mantequilla y un poquito de vainilla.
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