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MOUSSE DE CHOCOLATE

Autor: RAMONA LLORET

Alta Dificultad
Frío Temperatura
2538 Vistas

INGREDIENTES:

  • 4 HUEVOS
    200 GRS. CHOCOLATE PURO
    200 GRS. MANTEQUILLA
    4 CUCHARADAS DE AZUCAR
    1 CUCHARADA DE COÑAC

INSTRUCCIONES:

MONTAR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y AÑADIR EL AZUCAR.
FUNDIR EL CHOCOLATE Y LA MANTEQUILLA AL BAÑO DE MARIA, AÑADIR LAS YEMAS BATIDAS Y EL COÑAC Y MEZCLAR CON LAS CLARAS.
PONER EN COPAS INDIVIDUALES Y METER EN EL CONGELADOR, DOS HORAS ANTES DE SERVIR PASAR AL FRIGORIFICO.

PRODUCTOS VALOR UTILIZADOS:

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2 comentarios.

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# 01 nuria y noelia zamora y jarque . 21 de Abril de 2010

me encanta!!! qe buena pinta tiene me locomeria todo mmmmmmmm

# 02 nuria y noelia zamora y jarque . 21 de Abril de 2010

mmmmmm q buena pinta tiene xdd me lo comeria todo

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Fondo pie
9 de cada 10 individuos dicen amar el chocolate, el décimo, miente.