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Pan de chocolate y pltano.

Autor: MIRIAM LOPEZ

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INGREDIENTES:

- 6 cucharadas de mantequilla ablandada.
- 100 gr. de ázucar.
- 2 huevos.
- 400 gr. de harina de repostería.
- 3 plátanos maduros hechos puré.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 100 gr. de chocolate semidulce rallado.

INSTRUCCIONES:

Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar un molde de 20x12 cm. y forrar la base con papel engrasado.
En un bol grande, batir la mantequilla con el ázucar. Añadir los huevos con un poco de harina.Unir al resto de los ingredientes y verter la mezcla en la bandeja.
Hornear durante 1- 1 1/4 h. o hasta que esté cocido.Dejar enfriar sobre una rejilla. Desmoldar y retirar el papel.
Se conserva durante 4 días.

PRODUCTOS VALOR UTILIZADOS:

Valorcao 500 gr.