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TRUFAS AL TIA MARIA

Autor: SONIA CABALLERO GARCIA

Baja	Dificultad
	Temperatura
483	Vistas

INGREDIENTES:

200 g. de nata
220 g. de chocolate negro 70[%] cacao
2 Tapones de licor tia maria
cacao puro en polvo para rebozar

INSTRUCCIONES:

Picar el chocolate en trocitos muy finitos y poner en un bol.
Hervir la nata.
Verter la nata hirviendo sobre el chocolate y remover con las varillas hasta que todo
el chocolate se haya fundido.
Añadir el Vodka, removiendo.
Dejar enfriar.
Formar bolitas con las manos o con un saca bolas de melón.
Rebozar sobre cacao puro en polvo o frutos secos troceados

PRODUCTOS VALOR UTILIZADOS:

Negro 70% 150 gr.